フードテック

読み

ふーどてっく

例文

フードテック分野における官民連携を推進するため、農林水産省は「フードテック官民協議会」を設立する。

意味

テクノロジーを活用し、新しい食品や調理法を開発すること。

説明

「フード」（Food）と「テクノロジー」（Technology）をかけ合わせた造語。

関連

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