ガチ中華

読み

がちちゅうか

例文

「今日は町の中華じゃなくて、ガチ中華が食べたい！」

意味

中国語圏の人たちが提供している中華料理のこと。

説明

日本に来た中国語圏の人たちが経営し、調理している料理を指した言葉。

関連

高級中華料理、横浜中華街、本格中華、町中華、偽中華、中華風