冷凍貯金

読み

れいとうちょきん

例文

忙しい毎日の料理に、時間や心のゆとりを生み出す冷凍貯金が話題だ。

意味

食材やおかずを冷凍ストックしておくこと。

説明

まとめ買いした食材やおかずを冷凍し、ストックしておく習慣を指した造語。

関連

保存食、非常食、冷凍処理、あとラク、レンチン